Ezo Gelin Çorbası

Ezogelin çorbası, kırmızı mercimek, bulgur ve pirincin karışımıyla hazırlanan; nane, pul biber ve tereyağının mis kokusuyla taçlanan geleneksel bir Anadolu lezzetidir. Hafif acılı, besleyici ve iç ısıtan yapısıyla özellikle kış aylarının favori çorbasıdır.